東ノ手から

信州上田市の東側にある神科(かみしな)台地。さらにその東側にある「東ノ手」近辺からのブログです。

干し柿完成

11月8日に吊るした干し柿が粉をふいて完成したので、早速食してみました。

かなり甘いのですが自然の味覚に感動です。

干し柿は栄養の宝庫だそうですが、まさに天然のスイーツです。

よく売られているものはもっと小さくなっていますが、今回の自家製は食べごたえもあり幸福感が口の中に広がりました。

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